सबसे पहले जानिए कि गोंद कतीरा क्या है ?
गोंद कतीरा 'गुलू' नाम के एक तरह के झाड़ीदार पेड़ का गोंद होता है. इसका पेड़ मध्य-पूर्व के देशों में पाया जाता है. जैसे बबूल के पेड़ के तनों से बबूल गोंद निकलता है वैसे ही इसका भी गोंद निकलता है, जो सुख जाने पर क्रिस्टल की तरह दीखता है. अंग्रेज़ी में इसे Tragacanth Gum कहा जाता है.
नार्मल गोंद और गोंद कतीरा लगभग एक जैसा ही दीखता है. असली गोंद कतीरा के टुकड़े को पानी रातभर भिगो देने से यह फूलकर काफ़ी बढ़ जाता है और जेल की तरह दीखता है. जबकि नार्मल गोंद इतना नहीं फूलता.
गोंद कतीरा में क्या है जो इसे इतना खास बनाता है?
गोंद कतीरा कई तरह के ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है, मॉडर्न रिसर्च से भी यह साबित हो चूका है.
इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करूँ तो इसमें इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, प्रोटीन, फ़ॉलिक एसिड, विटामिन बी ग्रुप के सभी विटामिन पाए जाते हैं. इनके आलावा इसमें फाइबर भी पाया जाता है.
गोंद कतीरा के फ़ायदे
बॉडी को कूल रखने के लिए
गर्मी के मौसम में अक्सर लोग इसका इस्तेमाल करते हैं, शरीर को कूल रखने और हीट स्ट्रोक से बचने के लिए.
शरीर को कूल डाउन करने, पेशाब की गर्मी, पेशाब की जलन को दूर करने में यह बहुत ही असरदार है. पेशाब का पीलापन और पेशाब की इन्फेक्शन में भी फ़ायदा मिलता है गोंद कतीरा के इस्तेमाल से.
दर्द के लिए
जोड़ों का दर्द, कमर दर्द, मसल्स का दर्द, बदन दर्द, गर्मी की वजह से होने वाला सर दर्द में इसके सेवन से लाभ होता है. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व जॉइंट पेन को कम करने में असरदार है.
ब्लड प्रेशर के लिए
ब्लड प्रेशर को भी कण्ट्रोल करने में यह काफी मददगार होता है. अगर आपको हाई BP की प्रॉब्लम है तो गोंद कतीरा का इस्तेमाल कीजिये, चन्द दिनों में ही आपको इसका फ़ायदा दिखेगा.
बोन हेल्थ के लिए
गोंद कतीरा हमारे शरीर की हड्डियों को उचित पोषण देता है, जॉइंट्स में ग्रीसिंग देता है और बोन्स को स्ट्रोंग बनाता है, क्यूंकि इसमें नेचुरल कैल्शियम भी पाया जाता है जो कि बोन हेल्थ के लिए बहुत ज़रूरी होता है. यह बच्चे, बड़े, महिला-पुरुष सभी की हड्डियों को मज़बूत बनाता है.
इम्युनिटी पॉवर के लिए
यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता या इम्युनिटी पॉवर को बढ़ाता है, जिस से आप जल्दी बीमारी होने से बच सकते हैं.
पेट सम्बन्धी रोगों और पाचन तंत्र के लिए
Digestive सिस्टम के लिए यह काफी फ़ायदेमंद है. यह आपकी पाचन शक्ति को सही करने में मदद करता है. पेट की गर्मी को कम करता है. एसिडिटी, कब्ज़, बवासीर इत्यादि में असरदार है. अपच, बदहज़मी से बचने के लिए भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.
स्किन हेल्थ के लिए
यह आपकी स्किन के लिए भी असरदार है. खासकर गर्मी के मौसम में अपनी स्किन को हेल्दी रखना चाहते हैं, गर्मी के प्रभाव से अपनी स्किन को बचाना चाहते हैं तो गोंद कतीरा का इस्तेमाल करना चाहिए.
मेल हेल्थ या पुरुष रोगों के लिए
सभी पुरुष रोगों में यह काफी असरदार है. मर्दाना कमज़ोरी हो या किसी भी तरह की कोई यौन समस्या हो तो आप इसे हलवे में मिलाकर या लड्डू बनाकर यूज़ कीजिये, सभी प्रोब्लेम्स दूर कर आपको असली मर्द बना देगा.
किडनी/ब्लैडर हेल्थ के लिए
बार-बार पेशाब होना, पेशाब ज़्यादा होना, पेशाब रोक नहीं पाना, ऐसे ही पेशाब निकल जाना जैसी प्रॉब्लम में भी इस से फ़ायदा होता है. महिला और सभी को.
वज़न कम करने के लिए
वेट लॉस में यह सहायक है. फाइबर रिच और लो कैलोरी होने से यह मोटापा के शिकार लोगों को वज़न करने में हेल्प करता है. यह भूख पर कण्ट्रोल करता है.
गोंद कतीरा इस्तेमाल करने का सही तरीका
जब तक आप इसे सही तरीके इस्तेमाल नहीं करेंगे इसका पूरा फ़ायदा नहीं मिलेगा.
सही तरीके से यूज़ न करने से फ़ायदा तो दूर की बात भयंकर नुकसान हो सकता है. ब्लॉकेज, पेट फूलना और कब्ज़ जैसी प्रॉब्लम भी हो सकती है.
आपने देखा होगा कि पानी में डालने से यह पानी सोख लेता है और काफ़ी ज़्यादा फूलकर बढ़ जाता है. इसलिए इसे रात भर पानी में भीगाने के बाद या कम से कम दो घंटे भिगाने के बाद ही यूज़ करें.
इसका पाउडर बनाकर यूज़ करना अच्छा रहता है. इसका पूरा फ़ायदा लेने के लिए इसका पाउडर बनाने से पहले तवे पर के मोटा सा कागज़ रखकर गोंद कतीरा को भुन लेना चाहिए. इसे भुने बिना खाने से पूरा असर नहीं करता है.
तो इसका पाउडर बनाने से पहले हल्का सा भुन लीजिये, और फिर देखिये इसका फ़ायदा.
अक्सर लोग इसे पानी में भिगाकर या घोलकर पीने की सलाह देते हैं. सिर्फ़ पानी में घोलकर पीने से अच्छा है कि इसमें थोड़ा सा दूध मिला लें या अपनी पसन्द का कोई फ्रेश जूस, शर्बत, शहद, लस्सी-दूध मिलाकर पीने से बॉडी से जल्दी Absorb होता है और पूरा लाभ मिलता है, तुरन्त फ़ायदा मिलता है.
इस तरह से यूज़ करने से 30 मिनट के अन्दर ही असर करता है, बॉडी को रिचार्ज करता है और थकावट दूर करता है.
इसीलिए आयुर्वेद में किसी भी औषधि को सही अनुपान के साथ लेने की सलाह दी जाती है.
लड्डू बनाकर या फिर हलवे में इसे मिलाकर भी यूज़ किया जाता है.
डेली कितना यूज़ करना चाहिए ?
एक से दो टी स्पून रोज़ एक से दो बार तक या फिर आयु और अपने बल के अनुसार ही इसका सेवन करना चाहिए. जितना डाइजेस्ट हो सके, उतना ही यूज़ करें.
गोंद कतीरा के साइड इफेक्ट्स
बहुत Rarely पेट दर्द और ब्लोटिंग जैसी समस्या हो सकती है अगर आप बहुत ज़्यादा मात्रा में इसका इस्तेमाल करते हैं.
अगर पहले से आपकी कोई अंग्रेज़ी दवा लम्बे समय से चल रही है तो गोंद कतीरा को लगातार इस्तेमाल न करें, या फिर अपने डॉक्टर से सलाह लेकर ही यूज़ करें.
